Семена аниса - пряность из Египта со сладковатым и пряным ароматом. Анис гармонично сочетается с кориандром, укропом, лавровым листом и применяется в приготовлении мясных блюд, супов, маринадов и в консервации. Семена аниса популярны в кондитерских изделиях и напитках. С анисом можно заварить чаи, сварить глинтвейн, сделать разнообразные настойки и арак- анисовую израильскую водку. Настойки на основе аниса помогают от головной и мышечной боли, оказывают антисептическое и противовирусное действие, регулируют работу ЖКТ, защищают нервную систему.