Чабер садовый обладает сильными тонизирующими свойствами, повышает аппетит и обладает антибактериальным эффектом (калоризатор). В кулинарии чабер часто используют в высушенном виде в роли приправы. Чтобы избежать горького привкуса, его добавляют в блюдо за 1-2 минуты до готовности.