Кофе произведен и упакован на самой современной в мире фабрике сублимированного кофе Liofilizado в Колумбии под строгим контролем Национальной Федерации производителей кофе Колумбии. Процесс декофеинизации проходит на единственной в Колумбии фабрике «Дескафекол» (Descafecol). Кофеин извлекают из зеленых кофейных зерен естественным, нежным и современным способом с использованием природных агентов: кристально чистой воды из горных источников и ацетата этила (EA), который содержится во многих фруктах и овощах. На фабрике применяется специальная комбинация чистой воды и ацетата этила, которая позволяет нежно извлекать до 99,7% кофеина из каждого зерна кофе. Кофе после такой обработки прекрасно подходит для обжарки и дальнейшего производства. А готовый напиток имеет настолько совершенный вкус, его невозможно отличить от классического кофе с кофеином. Кофе содержит не более 0,3% кофеина, его можно употреблять людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и тем, кто хочет избежать воздействия кофеина на организм.