Описание
Полутвердый сыр изготовленный по авторской рецептуре, который объединяет лучшие традиции сыроварения Беларуси.
Нежный сыр молочного цвета. По консистенции плотный, пористый, с равномерно расположенными, по всему сыру, глазками неправильной формы. Защищенный латексным покрытием, сыр Белая Вежа дарит мягкий сливочный вкус и приятное молочное послевкусие.
Общие характеристики
Срок годности
180 сут.
Вид продукта
твердый и полутвердый
Жирность
50 %
Фасовка
целиком
Бренд
ТМ "Mildar"
Страна-производитель
Беларусь ⠀
Вес брутто
8 кг
Вид упаковки
вакуумная упаковка ⠀
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Сыр"
составляет 361 кКал / 1510,42 кДж.
Жиры — 29 г.
Белки — 25 г.
Состав
Молоко пастеризованное нормализованное, уплотнитель - хлорид кальция закваска бактериальная мезофильных, термофильных молочнокислых и пропионовокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхожления (химозин, пепсин), препарат ферментный животного происхождения (лизоцим), комплексная пищевая добавка краситель Аннато (краситель Е160b, регулятор кислотности Е524), препарат ферментный животного происхождения (лизоцим), соль поваренная пищевая выварочная (антислеживающий агент ферроцианид калия). Сыр покрыт полимерным сплавом (содержит консервант Е 235, краситель Е110).
Условия хранения
При температуре 0°С до +6°С
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым