Сыр тофу – радость вегетарианцев, постящихся и худеющих. Это растительный продукт из соевого молока, который на протяжении веков заменял мясо и молоко для населения Китая и Японии. Возможно, что именно в этом продукте заключается секрет долголетия и отсутствия проблем с лишним весом у народов Азии.   Соевый белок, которым так богат тофу, содержит все незаменимые аминокислоты и вполне способен заменить продукты животного происхождения. Учёные доказали, что всего 25 г соевого белка в день снижают уровень «плохого» холестерина в крови, тем самым уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Тофу очень богат кальцием и железом. При этом жирность этого полезного продукта составляет всего 2-5%. Сыр тофу рекомендуется спортсменам и худеющим – он помогает избавляться от лишнего веса без ущерба для мышечной массы и общего самочувствия. Однако, несмотря на все положительные свойства, продукт не так широко распространён на европейской части континента. Причиной тому абсолютно нейтральный вкус. Тофу крайне редко подаётся, как самостоятельный продукт, чаще используется как «впитывающий» ингредиент в составе блюд. Вкус ему придаёт окружение, поэтому блюда с тофу готовят, не жалея пряностей, масла и овощей с ярким вкусом. Мы разработали абсолютно новый продукт и предлагаем уникальное решение, сочетающее в себе яркий аутентичный вкус Азии и всю полезность сыра тофу. Линия продуктов «тофу в маринаде» содержит три совершенно разных вкусовых решения, в основе каждого из которых используется шелковый сыр тофу, изготовленный по оригинальной китайской технологии. Продукт готов к употреблению в качестве самостоятельной закуски и также может быть использован в качестве ингредиента для приготовления салатов без добавления дополнительных специй.